"O melhor Cozido do Alentejo"  esta a chegar a sua casa

Celebre 

a semana da Espiga

em 

família 

em sua casa com 

o nosso kit de Cozido-BIO

25 a 31 de Maio

 

O QUE ESPERAR

Neste workshop Raúl Rodrigues partilha o seu vasto conhecimento sobre a prática de poda e enxertia de gomo destacado em fruteiras. A formação tem uma componente teórica e prática.

 

No pomar da Herdade do Freixo do Meio serão demonstrados diferentes métodos de enxertia para a propagação de árvores de fruto a partir da união dos tecidos de diferentes espécies de plantas.

O FORMADOR

Raúl Rodrigues

Licenciado em Engenharia Agrícola, Mestre em Horticultura Fruticultura e Viticultura e Doutor em Ciências Agrárias/Entomologia Agrícola, pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro. Professor Adjunto na Escola Superior Agrária de Ponte de Lima (Instituto Politécnico de Viana do Castelo (ESA/IPVC)). Desenvolve atividades de investigação nas áreas da limitação natural de pragas em fruticultura e viticultura e da caracterização e preservação de variedades regionais de fruteiras.

Coordenou e participou em diversos projetos de I&DE e de prestação serviços especializados.

Tem orientado trabalhos finais de cursos de licenciatura, mestrado e doutoramento na área da fruticultura e da limitação natural de ácaros em fruteiras e vinha. Autor e co-autor de cerca 80 artigos publicados em revistas nacionais e internacionais. É autor e co-autor de 18 livros, ligados à temática da agricultura sustentável.

Tem participado com convidado e como membro de comissões científicas em diversos congressos nacionais e internacionais.

Responsável pela colecção de variedades regionais de macieiras e pereiras da ESA/IPVC

Membro da Comissão de Curso de Mestrado em Agricultura Biológica da ESA/IPVC

 

O CONTEÚDO DO SEU CESTO

Da Horta:

Cenouras

Nabo 

Batata

Couve lombarda e Portuguesa

Hortelã

Nabiça 

Grão de Bico

 

Do Montado:

Enchidos tradicionais

Carne do Porco Preto Alentejano

Carne de Vaca Barrosã

Toucinho

Focinho e Orelha de Porco Preto Alentejano

Receita tradicional da casa

€18,50

SERVE DUAS PESSOAS

Stock limitado

Encomende até o dia 22.05.2020

 

DORMIDAS

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